[5.5合炊き] タイガー 土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉ご泡火炊き JPL-A100 コーラルホワイト

タイガー 炊きたて50年の最高傑作

“本物のごはんの美味しさを本物の土鍋で”

最高の＜炊きたて＞を求め、50年をかけてたどり着いた、土鍋にしかできない、究極の炊き技。

タイガーの炊飯技術「土鍋ご泡火炊き（ごほうびだき）」に、伝統と革新が織りなす巧み技「丹精仕上げ（たんせいしあげ）」を新たに搭載して誕生したのが、「ご泡火炊き JPL-A100」です。

自然の景色から生まれたコーラルホワイト

「ご泡火炊き JPL-A100」のデザインコンセプトは「用の美」。

毎日の暮らしに寄り添うデザインでありながら、タイガーは生態系・自然環境に配慮したものづくりをする企業でありたいという想いを「白」に重ねました。

家族の団らん、笑顔の真ん中には、白いごはんが何よりも似合う、優しい色味が特長です。

土鍋にしかできない究極の炊き技

「ご泡火炊き JPL-A100」最大の特長とも言えるのが、火力と圧力を制することで、旨さを極限まで引き出す技術です。

「遠赤土かまど × 土鍋の遠赤効果」によって、高火力の最高温度 約280度(※1)と同社従来品比較 約4倍の遠赤効果(※2)によって、蓄熱性の高い「遠赤土かまど」が本土鍋にしっかり熱を伝え、土鍋の遠赤効果による輻射熱で、お米一粒ひと粒を芯からじっくり加熱します。

※1：内なべ外側底面の温度です。
※2：JPL-A100と同社従来品JKT-B102(2016年製)の内なべの比較。なべ底内側の温度 土鍋230度、金属鍋110度（実際の炊飯時の温度を想定）の場合のピーク時の遠赤放射エネルギー量の比較。JPL-A100 397.6W㎡ μ㎡ JKT-B102 97.7W㎡ μ㎡

「激しい熱滞留でも細かく均一な泡が、一粒ひと粒の旨味を包みこむ。」

高い火力によって細かく均一な泡が生み出され、その泡がお米をつつんでおどることでお米を傷つけず、旨味を逃さずに炊きあげます。

土鍋の底の波紋形状も従来品(JPG-S)より増やし、細かく均一な理想の土鍋泡が発生するよう改良も施されています。

伝統工芸品 四日市萬古焼の本土鍋

タイガーの本土鍋は「萬古焼（ばんこやき）」の名称で知られる三重県四日市市で作られています。世界各地から厳選された土を用い、土のぬくもりを活かしつつもIHによる熱を本土鍋全体にしっかりと伝えられるように施された一品です。

本土鍋の圧倒的な高火力を受け止めるための「内なべフッ素コーティング」も従来よりも改良されています。

甘みとハリをうむ2つの巧み技「丹精仕上げ」

「ご泡火炊き JPL-A100」に新たに搭載されたのが「新搭載の多段階圧力機構」と新搭載のハリつやポンプ」です。

＜其の一＞「新搭載の多段階圧力機構」

新搭載の多段階圧力機構でひと握りのわらを燃やすように、
蒸らし時の釡内温度を高く維持させつつ、段階的に優しく温度（圧力）変化させて甘みをぐっと引き出します。

＜其の二＞「新搭載のハリつやポンプ」

木製のおひつで保温するように「ハリつやポンプ」が外気を取り込み、蒸気を放出します。
”呼吸”して土鍋内の環境を整え、ごはんの香りと弾力を保ちます。

お茶碗一杯から極める「一合料亭炊き」

「料亭の香り高い土鍋ごはんのおいしさを食卓に」

専用の中ぶたを用いることで0.5合（1膳）から最適な炊飯空間をつくり、高火力で少量から香り高く、甘みのあるご飯に仕上げる「一合料亭炊き」をはじめ、「50種類の銘柄巧み炊きわけ」、「しゃっきり」から「もっちり」までの粘りかげんを選べる「5段階の炊き分け機能」、おこげのつき方を変えられる「3段階の火かげん調節機能」と機能も充実しています。