ブルーノ コンパクト低温調理器 BOE099 グレージュ

じっくり低温加熱で食材しっとり！いつもの味を格上げする低温調理器

BRUNO（ブルーノ）から誰でも簡単に本格的な低温調理が楽しめるコンパクト低温調理器が新登場。 温度と時間を設定するだけで火加減が難しい低温調理も簡単、正確に。食材をじっくり低温加熱することで素材本来の旨味や栄養素を逃さず、ヘルシー＆しっとり仕上げます。いつもの味がプロの料理のようにグレードアップ！ダイエットや体作りを気にされている方にもおすすめです。

　　

低温調理器とは

水を使って低い温度でじっくりと加熱することを低温調理といいます。
低温調理器とは設定するだけで簡単に、5～95度の温度をキープしながら調理できる器具のこと。
タンパク質の凝固や肉汁の流出を抑えられるので、食材の旨味を保持したまましっとりおいしく調理調理が可能です。

BRUNOコンパクト低温調理器の3つのこだわり

スライド式クリップ

スライド式クリップで深型の鍋から浅型の鍋まで着脱可能。たっぷりつくりたいときにも、少人数分をつくりたいときにも活躍します。

横置き可能

クリップ面を下にすれば横置きできて衛生的。調理中などちょっと置きたいときにも便利です。

簡単操作

シンプルで操作しやすいタッチパネル。温度は1度単位、時間は1分単位で調理可能です。